Кабачки фаршированные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления блюда из кабачков фаршированных рисом и овощами.
Описание приготовления:
Очистите каждый кабачок от кожуры, а затем разрежьте его на куски толщиной по 4-5 сантиметра. Из каждого такого «цилиндра» стоит удалить всю мякоть с косточками, после чего варить в подсоленной воде до полуготовности.Выложите кабачки на противень, смазанный маргарином, либо же на сковороду и начините каждый «цилиндр» овощным или мясным фаршем таким образом, чтобы он выпирал из кабачка. Посыпьте его тертым сыром и сбрызните маслом, после чего запеките в духовке.
Мясной фарш: изготавливается путем варки и жарки мяса с последующим пропусканием через мясорубку и добавлением вареного риса, соли, перца и мелко нарезанного лука.
Овощной фарш: нарежьте овощи соломкой, обжарьте на масле, добавьте томат-пюре, соль, а затем тушите до готовности.
Ингредиенты:
- кабачки — 1000 Грамм
- масло сливочное — 30 Грамм
- сыр — 100 Грамм
- маргарин — 20 Грамм
- лук репчатый — 300 Грамм
- морковь — 300 Грамм
- корень петрушки — 200 Грамм
- томат-пюре — 50 Грамм
- масло растительное — 100 Грамм
- говядина — 300 Грамм
- рис — 100 Грамм
- соль и перец молотый — - По вкусу
Количество порций: 4
Оценить рецепт Кабачки фаршированные:
4
средняя оценка: 4.4, всего
голосов: 16
Рекомендуем рецепты:
Постный грибной кулеш
Салат "Бусы на снегу"
Капуста, маринованная в томате, на зиму
Турецкий суп
Оладушки из тыквы
Постный грибной кулеш
Салат "Бусы на снегу"
Капуста, маринованная в томате, на зиму
Турецкий суп
Оладушки из тыквы
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
