Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Кабачки, фаршированные мясом, запеченные в духовке

Кабачки, фаршированные мясом, запеченные в духовке

Отзывы (3)

Приготовил : Даша Петрова

20.10.2015
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Этот классический рецепт кабачков, фаршированных мясом, запеченных в духовке, знают и мамы, и бабушки. Очень сочное и сытное блюдо, да еще и готовится просто и выглядит празднично. Попробуйте!

Описание приготовления:

Хочу поделиться простым рецептом кабачков, фаршированных мясом, запеченных в духовке. Рецепт, что называется, классический: ни добавить, ни убавить. Хотя, конечно, эксперименты никто не отменял, я часто добавляю свежие перетертые помидоры вместо томатной пасты, а сыр выкладываю прямо пластинками. Так получается еще вкуснее, попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Телятина / Кабачок

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 Штука
Кабачки 2-3 Штук
Чеснок 1 Штука (1 средняя головка)
Сыр твердый 100 Грамм
Соевый соус 2 Ст. ложки
Томатная паста 2 Ст. ложки
Специи По вкусу
Соус барбекю 1 Ст. ложка (можно обойтись и без него, или замените чайной ложкой жидкого меда)
Филе телятины 400 Грамм (можно использовать любой вид мяса и птицы)

Количество порций 4

Как приготовить "Кабачки, фаршированные мясом, запеченные в духовке"

Кабачки, фаршированные мясом, запеченные в духовке - фото шаг 1

1. Мясо мелко нарежем, обжарим на сковороде с луком. Когда зарумянится, добавим измельченный чеснок, специи и соусы. Уменьшим огонь, потушим 5-10 минут. Тем временем из кабачков вырезаем "лодочки". Оставшуюся мякоть бросаем к мясу, тушим все вместе.

Кабачки, фаршированные мясом, запеченные в духовке - фото шаг 2

2. Получившиеся "лодочки" натираем солью и фаршируем смесью со сковороды. Отправляем в духовку запекаться на полчаса, посыпав каждую "лодочку" сыром.

Кабачки, фаршированные мясом, запеченные в духовке - фото шаг 3

3. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки, фаршированные мясом, запеченные в духовке

4.0 12

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Кабачки, фаршированные мясом, запеченные в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Рулет из фарша с сыром
Овощное рагу с репой
Тиртлан с картофелем и рикоттой
Картофельные крокеты с имбирем
"Огонек" с хреном на зиму

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: