В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Жульен с курицей и сметаной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Жульен с курицей и сметаной — одна из самых популярных и необыкновенно вкусных горячих закусок. Такое блюдо украсит любое застолье в будни и праздники. Готовится жульен очень просто и быстро!
Описание приготовления:
Популярное и широко известное блюдо, без которого, в своё время, не обходилось ни одно ресторанное меню. Действительно рецепт предполагает, что сочное куриное мясо и сметанный соус, запечённые под сыром, будут не просто вкусными, но также очень аппетитными. Пикантная сырная корочка под которой скрывается курица с грибами в сметанном соусе не оставит никого равнодушным. А что ещё можно требовать от классической горячей закуски? Предлагаю приготовить этот рецепт и порадовать своих домашних за семейным обедом или за праздничным столом.Состав / Ингредиенты:
- Сыр твердый 70 грамм
- Масло сливочное 20 грамм
- Сметана 3 ст. ложки
- Куриное филе 300 грамм
- Шампиньоны 150 грамм
- Мука пшеничная 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
148 ккал
Калорийность
4 г
Белки
18 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Жульен с курицей и сметаной"
Подготовьте ингредиенты для приготовления жульена.
Куриное филе вымойте, выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите и варите 15-20 минут с момента закипания.
Лук очистите, ополосните, нарежьте мелко, выложите в разогретую сковороду с маслом и обжаривайте до прозрачности лука.
Грибы вымойте, если нужно очистите, нарежьте мелко и добавьте в сковороду к луку.
Помешивая, на среднем огне, обжаривайте грибы с луком 5-7 минут.
Отварную куриную грудку мелко нарежьте и выложите в сковороду с мукой.
Добавьте к остальным ингредиентам сметану, посолите, поперчите.
Перемешайте и прогрейте все ингредиенты ещё 2-3 минуты.
Смесь курицы, лука, грибов, муки и сметаны выложите в форму для запекания.
Посыпьте сверху тёртым сыром.
Поставьте в разогретую до 170-175 градусов духовку на 15-20 минут.
Жульен с курицей и сметаной готов. Подавайте горячим.
Оценить рецепт Жульен с курицей и сметаной
4.3
3
Похожие рецепты:
Жульен - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов