В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Жульен с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления жульена с грибами, луком, сыром и сметаной - вашему вниманию. Не пугайтесь нерусского названия: приготовить это блюдо сможет даже новичок, так легко оно готовится.
Описание приготовления:
Жульен с грибами – очень простое и вкусное блюдо. Если у вас нет специальных жаростойких формочек с ручками (кокотниц), вы можете приготовить жульен в горшочках и даже сковороде. Надеюсь, мой рецепт жульена с грибами вам поможет открыть для себя новое блюдо! ;)Состав / Ингредиенты:
- Грибы 400 грамм
- Лук 1 штука
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Мука 1 ст. ложка
- Сметана 200 мл
- Сыр тертый 200 грамм
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
204 ккал
Калорийность
8 г
Белки
18 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Жульен с грибами"
Грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук мелко нашинкуйте. Грибы можно использовать любые. Деликатесный вариант - с белыми грибами, более дешевый - с шампиньонами.
Обжарьте грибы с луком на сливочном масле до мягкости грибов. Примерно 10 минут на среднем огне.
Смешайте обжаренные грибы и лук со сметаной и мукой. Посолите, поперчите и перемешайте.
Выложите получившуюся массу в кокотницу или форму для запекания, сверху посыпьте тертым сыром.
Запекайте 10-15 минут при 190 градусах. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жульен с грибами
4.4
113
Похожие рецепты:
Жульен с грибами и ветчиной
Жульен с грибами на сковороде
Жульен с грибами в мультиварке
Жульен с грибами и картофелем
Жульен с грибами и баклажанами
Жульен с фаршем и грибами
Жульен с рыбой и грибами
Жульен со свининой и грибами
Жульен с картошкой и грибами
Жульен со свининой и грибами
Жульен из говядины с грибами
Комментарии :
Юлия Дюжилова 
14.06.2018 15:43
Жульен с грибами. Получилось отлично, лучше, чем в ресторане! Вместо сметаны, использовала натуральный йогурт))
Жульен - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
рецепт на день рождения
Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
рецепты блюд из сельдерея
рецепт на день рождения
Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
рецепты блюд из сельдерея