В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Жульен с грибами на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любимое блюдо в слегка новом исполнении. Рассказываю и показываю, как приготовить жульен с грибами на сковороде дома на ужин.
Описание приготовления:
Это вкусное и сытное французское блюдо уже накрепко вошло и в наше меню. Только ленивый не пытался приготовить жульен. Обычно его нужно запекать, но с духовкой не все хотят возиться. И все таки, если хотите сырную корочку как в ресторане - запекать придется. Для приготовления жульен с грибами на сковороде понадобятся свежие шампиньоны, твердый сыр и достаточно жирая сметана. Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 250 грамм
- Тертый сыр 1 ст. ложка
- Мука 1 ст. ложка
- Масло сливочное 5 ст. ложек
- Сметана 250 грамм
- Куриное филе 400 грамм
- Шампиньоны 300 грамм
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
3
Калорийность
187 ккал
Калорийность
2 г
Белки
22 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Жульен с грибами на сковороде"
Подготовьте ингредиенты.
Сначала делаем соус: обжарьте муку, добавьте масло (2 ст.л.). Постоянно перемешивайте.
Добавьте потом молоко, а когда оно закипит - сметану. Всегда помешивайте! Соус готов, отставляем в сторону.
Порежьте грибы.
И курицу.
Обжариваем сначала курицу, потом добавляем грибы. Жарим до готовности курицы.
Заливаем соусом.
Сверху сбрызгиваем тертым сыром.
Когда жульен подзолотится, отправьте его в духовку минут на 30 при 180 С.
Наш жульен с грибами на сковороде готов! Подавать можно со свежими овощами, разными гарнирами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жульен с грибами на сковороде
3.6
39
Похожие рецепты:
Жульен с курицей и грибами на сковороде
Жульен на сковороде
Жюльен в сковороде
Жюльен из белых грибов
Грибы на сковороде со сметаной и сыром
Жюльен со сливками
Жюльен из сушеных грибов
Жюльен из курицы с грибами
Жульен с лисичками
Жюльен с грибами (традиционный рецепт)
Жульен из говядины с грибами
Прoстой жульeн с грибaми
Комментарии :
Жульен - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ