Цветная капуста с грибами и сыром
Жюльен с цветной капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Традиционно это блюдо делают с курицей и грибами. Я же предлагаю вам простой и очень классный вариант, как приготовить жюльен с цветной капустой. Аппетитно, сытно и довольно быстро. Запоминайте!
Описание приготовления:
Жюльены хороши тем, что их можно подавать к столу по абсолютно разным случаям: и к праздникам, и просто в качестве повседневного ужина. Очень удобно запекать их в маленьких порционных формочках, так как в итоге прямо в них можно блюдо подавать к столу.Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 500 грамм
- Куриное филе 400 грамм
- Сыр 200 грамм
- Сметана 150 грамм
- Мука 3 ст. ложки
- Соль, перец, специи По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
159 ккал
Калорийность
6 г
Белки
16 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Жюльен с цветной капустой"
1
Куриное филе вымойте и отварите в подсоленной воде до готовности.
2
Цветную капусту разделите на соцветия, опустите в кипящую воду со щепоткой соли на 3-4 минуты. После откиньте на дуршлаг и обсушите. Если соцветия крупные, нарежьте их небольшими кусочками.
3
На сковороду выложите муку и обжарьте на среднем огне до румяности, помешивая.
4
Выложите сметану, добавьте соль и перец. Через пару минут можно снимать соус с огня.
5
Филе нарежьте кубиками, соедините с цветной капустой и перемешайте. Добавьте перец или другие специи по вкусу. Разложите по формочкам для жюльена.
6
Сверху добавьте соус.
7
Натрите на терке сыр, присыпьте им. Сыра должно быть довольно много, чтобы получилась аппетитная корочка. Отправьте формочки в разогретую духовку.
8
При температуре 180 градусов запекайте до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жюльен с цветной капустой
4.8
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Мари 
20.07.2017 04:20
Кто любит цветную капусту, тому обязательно понравится жульен из нее. вкус легкий и тонкий, молочный. Закуска сытная. Я в восторге!
Жульен - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов