Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Жаркое с нудлями

Жаркое с нудлями

Приготовил : Зоя Шунина

13.05.2021
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Предлагаю рецепт отличного жаркое с рулетиками из теста, которые называются нудли. Блюдо подойдет не только к обеду или ужину, но украсит любой праздничный стол. Просто, сытно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Жаркое с нудлями несомненно очень вкусное и сытное блюдо. Это мясо с картофелем и рулетиками из теста с чесноком и зеленью. В процессе приготовления нудли пропитываются подливой из мяса и овощей, приобретая замечательный вкус и аромат.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Тесто

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Состав / Ингредиенты:

Свинина 400 Грамм
Картофель 500 Грамм
Морковь 1 Штука
Подсолнечное масло 30 Миллилитров
Лук репчатый 1 Штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Мука 150 Грамм
Кефир 100 Миллилитров
Чеснок 2 Зубчика
Зелень 1 Пучок (петрушка, укроп)

Количество порций 5

Калорийность

157 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жаркое с нудлями"

Подготовьте ингредиенты.

Свинину помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в кастрюлю с толстым дном.

Обжарьте мясо в небольшом количестве растительного масла до легкой, золотистой корочки. После добавьте нарезанный лук. И еще немного обжарьте.

Посолите, поперчите по вкусу, налейте воду, чтобы она покрывала мясо и тушите свинину до готовности.

Затем добавьте нарезанную морковь и картошку. Еще немного посолите, поперчите, выложите лавровый лист и налейте воду. Тушите жаркое до полуготовности картофеля.