Сезонные рецепты:
Свинина тушенная в пиве под хлебом
Жаркое по-уральски (рецепт из сказки!)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень рекомендую вам приготовить вкуснейшее блюдо – жаркое по-уральски. Это идеальное сочетание жареного мяса, ароматных копченостей и овощей в томате. Это действительно очень вкусно, советую!
Описание приготовления:
На первый взгляд, жаркое очень напоминает сборную солянку благодаря наличию копченостей, которые делают вкус блюда очень насыщенным. Но жаркое не имеет кислоты, которая присуща солянке, оно имеет более нежный вкус. Жаркое по-уральски очень и очень сытное, вы с легкостью накормите им голодного мужа (да и всю вашу семью). Записывайте рецепт, как приготовить жаркое по-уральски, и готовьте с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Копченая грудинка 200 грамм
- Свинина 300 грамм
- Картофель 8-10 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
109 ккал
Калорийность
14 г
Белки
3 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Жаркое по-уральски (рецепт из сказки!)"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи очистите и ополосните.
Лук порежьте полукольцами, копченую грудинку нарежьте брусочками. Выложите все в сковороду с разогретым маслом и жарьте до обретения луком золотистого цвета.
Свинину порежьте небольшими кусочками и выложите в сковороду. Жарьте, пока свинина не пустит сок.
Затем добавьте морковь, нарезанную соломкой. Готовьте еще несколько минут.
Отправьте в сковороду картофель, порезанный небольшими кусочками. Слегка обжарьте его.
Добавьте соль, перец, любимые специи и томатную пасту.
Влейте воды столько, чтобы та покрыла картофель, накройте крышкой и тушите 40-60 минут на медленном огне. Длительность готовки зависит от сорта картофеля.
Жаркое по-уральски готово. Заправьте его мелко нарубленной зеленью, а потом подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жаркое по-уральски (рецепт из сказки!)
5.0
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Зара 
15.10.2018 11:20
Мне понравилось, ароматное, сочное, хорошо протушеное блюдо! Спасибо за рецепт!
Ludmilaborovaja
01.08.2018 01:20
Жаркое отличное, готовила в большом казане, порцию увеличила продуктов, вся семья осталась довольна!
Жаркое - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов