Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Жаркое в духовке с курицей

Жаркое в духовке с курицей

Приготовил : Юлия Мальченко

15.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Готовить жаркое в духовке с курицей очень просто: сначала обжариваются овощи и мясо, после чего все тушится в горшочках в духовке. Это блюдо станет отличным обедом на 4 персоны (по данному рецепту).

Описание приготовления:

Если у вас нет горшочка, то жаркое в духовке с курицей можно готовить в форме для запекания с высокими бортами, а после подавать порционно или на большом блюде. Для приготовления этого блюда можно брать любые части курицы или вовсе заменить ее любимым видом мяса.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 Штука (части курицы берутся по вкусу, в данном случае это окорочка)
Сливочное масло 3 Ст. ложки (или маргарин)
Лук 1-2 Штуки
Картофель 3-4 Штук
Соль и специи По вкусу
Вода или бульон По вкусу (должна покрыть овощи и мясо)

Количество порций 4

Калорийность

126 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жаркое в духовке с курицей"

1. Этот рецепт приготовления жаркого очень простой. Готовится блюдо на основе курицы и картофеля, с добавлением специй и бульона. Я бы рекомендовала добавлять воду, поскольку во время приготовления курицы выделит жир и жаркое и так получится насыщенным.

2. Нарезаем курицу на части, отправляем ее на сковороду обжариваться до полуготовности.

3. Обжариваем курицу на сливочном масле или маргарине вместе с мелко нашинкованным луком.

4. После этого выкладываем мясо в горшочек. Добавляем соль и специи по вкусу.

5. Заливаем водой так, чтобы еще осталось место для картофеля. Это можно сделать и после того, когда картофель окажется в горшочке.

6. Обжариваем картофель до золотистой корочки и также отправляем в горшочек.

7. Теперь можно все отправлять запекаться.

8. Запекаем около 45 минут при высокой температуре (в среднем —190 градусов).

9. Подаем жаркое в духовке с курицей также в горшочке. Из этого рецепта получается 4 порции.

Оценить рецепт Жаркое в духовке с курицей

5.0, всего 1

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Жаркое в духовке с курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Овощной салат с тунцом
Кабачки по-английски
Мясо тушеное с кабачками
Кабачковый торт с помидорами
Салат "Рваная курица" с грибами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: