мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жаркое из капусты



Обновлен:  
08.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Аппетитное и ароматное блюдо. Капуста хорошо сочетается с овощами и специями. Жаркое из капусты - отличное блюдо на все случаи жизни. Попробуйте, не пожалеете!

Описание приготовления:

Приготовление этого блюда можно вариировать как угодно. Можете готовить с мясом и без.иГрибы можно использовать как свежие, так и сушеные. Специй можете добавить побольше на свое усмотрение. Если будете использовать мясо, то советую свинину. Для приготовления этого замечательного блюда, вам нужно выполнить несколько простых шагов, о которых я Вам подробно расскажу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Капуста — 400 Грамм
  • Грибы — 300 Грамм
  • Мясо — 200 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Помидор — 1 Штука
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Красный молотый перец — 1 Чайная ложка
  • Бульон — 250 Миллилитров
  • Коренья петрушки и сельдерея — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Жаркое из капусты"

1
Порежьте мясо кубиками, лук колечками, а грибы пластинками.
2
Разогрейте на сковороде растительное масло. Посолите мясо и слегка обжарьте.
3
Когда мясо зарумянится, добавьте грибы, а через 3-4 минуты - лук. Помешивая, жарьте минут 10.
4
Капусту крупно пошинкуйте, добавьте на сковороду и тушите 15 минут.
5
Затем добавьте мякоть помидора и специи: красный перец, нарезанные пряные коренья, лавровый лист, соль и все хорошо перемешайте.
6
Влейте на сковороду бульон, накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение 35 минут.
7
На стол можно подавать как в горячем, так и в охлажденном виде. К этому блюду обязательно подайте сметану. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жаркое из капусты:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
рецепты из кабачков лучшие

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
из крабовых палочек