Сезонные рецепты:
Жареный тофу
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления простого вегетарианского блюда. Тофу является прекрасным источником белка для вегетарианцев. Он также богат кальцием и железом.
Состав / Ингредиенты:
- Кайенский соус 1/4 стакана
- Оливковое масло 1,5 ст. ложки
- Чесночный порошок 1/4 ч. ложки
- Куриная приправа 2 ч. ложки
- Вода 1 ст. ложка
- Красный перец 1 ч. ложка
- Тофу 400 грамм (нарезать на 8 кусков)
- Манговый порошок 1 щепотка
- Листья кориандра 2 щепотки
Количество порций
2
Как приготовить "Жареный тофу"
Налить в миску острый кайенский соус.
Добавить оливковое масло.
Добавить чесночный порошок.
Добавить куриную приправу.
Залить немного воды.
Добавить молотого красного перца.
Нарезать тофу на 8 прямоугольных кусков.
Мариновать тофу в остром соусе около 5 минут.
Нагреть сковороду на среднем огне. Выложить кусочки тофу в сковороду.
Обжаривать с каждой стороны примерно 3-5 минут.
Добавить немного острого маринада и готовить еще пару минут.
Сверху посыпать манговым порошком и кинзой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареный тофу
4.5
19
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Char
04.09.2014 02:28
Замечательная идея,спасибо! В рецепте изменила только соус-взяла острый для кимчи (а мб они и не отличаются вовсе) и добавила молотый имбирь.Кусочки получились острыми,но если положить на белый хлеб,то терпимо.И очень вкусно! А вот жарить пришлось явно не 5 минут,а около 15-20 с каждой стороны.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов