Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Жареный лук на зиму в банке

Жареный лук на зиму в банке

Отзывы (2)

Приготовил : Даша Петрова

16.09.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Делюсь классическим рецептом жареного лука на зиму в банке. Получается универсальная зажарка для супов и каш. Кроме того, ее можно брать с собой в походы - незаменимая вещь! Да еще и готовится просто!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления жареного лука на зиму в банке простой, экономный и много от вас усилий не потребует. В сезон овощей лук можно купить за копейки и заготовить таких банок сколько угодно. Зато зимой не придется плакать над каждой луковицей для супа или гарнира!

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Репчатый лук

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Лук 500 Грамм
Масло растительное 700 Миллилитров
Специи По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

542 ккал

Калорийность

0 г

Белки

59 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жареный лук на зиму в банке"

Жареный лук на зиму в банке - фото шаг 1

1. Лук моем, чистим и мелко нарезаем.

Жареный лук на зиму в банке - фото шаг 2

2. Масло надо хорошо прогреть на сковороде, а уж потом добавлять лук. На сильном огне доводим лук до золотистости, а потом убавляем огонь до минимального.

Жареный лук на зиму в банке - фото шаг 3

3. Теперь накрываем крышкой, на маленьком огне жарим еще 40 минут, пока лук не начнет карамелизоваться. Лук все время должен плавать в масле, так что периодически масло добавляйте.