Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в панировке / Жареный карась в сухарях

Жареный карась в сухарях

Приготовил : Isaenko777

09.06.2021
Время приготовления: 25 мин

Жареный карась в сухарях — это очень вкусное блюдо для обеда или ужина. Свежая рыба богата витаминам и микроэлементами. После обжаривания корочка будет хрустящей и аппетитной.

Описание приготовления:

Жареный карась в сухарях — это полноценный обед для всей семьи. Крупная рыба будет не слишком костлявая и очень вкусная. Я советую покупать карасей весом от 0,5-1 кг. Карась после обжарки получается вкусным, ароматным, а за счет панировки — с хрустящей корочкой. Дополните рыбу при подаче свежими овощами и зеленью.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карась

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке

Состав / Ингредиенты:

Карась 1 Килограмм
Сухари панировочные 70 Грамм
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Растительное масло 50 Грамм
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

460 ккал

Калорийность

7 г

Белки

34 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жареный карась в сухарях"

Подготовьте все ингредиенты.

Рыбу почистите от чешуи и внутренностей, если есть икра — можете оставить и обжарить отдельно. Рыбу посолите и поперчите по вкусу.

Сбрызните лимонным соком — так карась станет вкуснее.

Запанируйте карася в сухарях.

Разогрейте масло в сковороде и выложите рыбу.

Обжаривайте крася с двух сторон по 8-9 минут на среднем огне до золотистой хрустящей корочки.

Сразу подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Жареный карась в сухарях

4.7 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Жареный карась в сухарях"

Рекомендуем рецепты:
Кальмары, жаренные во фритюре
Судак под соусом в духовке
Русская уха
Хе из судака по-корейски
Салат с красной соленой рыбой и отрубями

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: