1. Для приготовления сочной начинки первым делом поставьте вариться яйца.
2. В сковороде на растопленном сливочном масле обжарьте лук 2-3 минуты, при этом не забывайте его помешивать.
3. Добавьте к луку измельченный укроп и нарезанные яйца. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Тесто разделите на равные кусочки и раскатайте их. На каждый кусочек распределите начинку.
5. Защипните края, сформируйте пирожок и подготовьте к обжарке.
6. Обжаривайте пирожки до золотистого цвета с двух сторон на растительном масле.