Сезонные рецепты:
Жареные соленые огурцы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт необычной и очень оригинальной закуски. Идея пожарить соленые огурцы может показаться странной, но поверьте, получается очень вкусно!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить жареные соленые огурцы, я расскажу ниже. Для этого рецепта огурцы нужны именно соленые, не рекомендую заменять маринованными из-за уксуса. Он портит вкус. По желанию огурцы можно обвалять в панировочных сухарях. Хрустящие колечки соленых огурцов хорошо сочетаются с майонезом, соусом тар-тар или сметанно-чесночным. Рекомендую попробовать!Состав / Ингредиенты:
- Соленые огурцы 300 грамм
- Вода 100-150 мл
- Мука нутовая 80-100 грамм
- Соль По вкусу
- Черный перец молотый По вкусу
- Чеснок сухой По вкусу
- Сода 1/4 ч. ложки
- Масло растительное 100 мл (для жарки)
Количество порций
2
Калорийность
208 ккал
Калорийность
3 г
Белки
17 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Жареные соленые огурцы"
Подготовьте все ингредиенты.
Для начала подготовьте кляр. Смешайте нутовую муку со специями и содой.
Добавьте воду, перемешайте. Консистенция должна получиться как сметана.
Огурцы нарежьте кружочками шириной 1 см. Промокните кружочки бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Окуните огуречные кружочки в кляр.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте огурцы с двух сторон до золотистого цвета.
Жареные соленые огурцы готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареные соленые огурцы
5.0
12
Редакция рекомендует:
Соленые огурцы в кляре
Жареные маринованные огурцы
Жареные огурцы по-японски
Жареные огурцы
Солёные огурцы в кляре
Огурцы в пивном кляре
Жареные огурцы с васаби по-корейски
Маринованные огурчики в кляре
Жареные огурцы по-корейски
Битые огурцы с кешью и кинзой
Лодочки из огурцов с крабовыми палочками
Фаршированные соленые огурцы
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов