Жареные кабачки с чесноком
Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Быстрый и вкусный перекус из овощей можно приготовить за 20 минут, если у вас есть свежие кабачки. В жареном виде с чесноком они смакуют просто идеально, а добавив майонез, вы еще улучшите их вкус.
Описание приготовления:
О пользе кабачков говорить не нужно. Из этого овоща существует масса блюд, а впервые в Европу его завезли еще в 16 веке. Несмотря на то, что родиной кабачка считается Америка, из него готовят всевозможные блюда по всему миру. Я предлагаю самое простое — жареные кабачки с чесноком (если не поститесь, то можно добавить майонезно-чесночный соус).Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1-2 штук
- Чеснок 1 зубчиков
- Мука 4 ст. ложки
- Растительное масло 30 грамм (для жарки)
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
83 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт)"
1. Уже начался сезон свежих овощей, и не пожарить кабачок просто грех. Итак, тщательно вымойте овощ, подсушите бумажным полотенцем и нарежьте кружками.
2. Размер кружков определяйте сами. Чем тоньше они, тем более поджаристыми и хрустящими они будут.
3. Обваляйте каждое колечко в муке, отправьте на сковороду с раскаленным растительным маслом. Жарьте на среднем огне с обеих сторон.
4. Если любите поджаренные, жарьте до румяной корочки. Солите тогда, когда перевернете на обратную сторону (это делается для того, чтобы кабачки не подгорали и не отстала корочка из муки).
5. Выкладывайте на отдельное блюдо, а сверху — нарезанный чеснок. Поскольку я готовила постное блюдо, то не добавляла майонез, но с соусом, безусловно, кабачки вкуснее.
6. Для пикантности вкуса я дополнительно посыпала их зеленым луком. Можно добавить и любимые специи по вкусу.
Оценить рецепт Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт)
5.0
22
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Dahko 
10.04.2019 08:59
Отличный, простой и быстрый рецепт. На первый взгляд жареные кабачки выглядят не слишком презентабельно, но зато очень вкусны.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов