мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт)

Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт)



Приготовил:  
30.05.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Быстрый и вкусный перекус из овощей можно приготовить за 20 минут, если у вас есть свежие кабачки. В жареном виде с чесноком они смакуют просто идеально, а добавив майонез, вы еще улучшите их вкус.

Описание приготовления:

О пользе кабачков говорить не нужно. Из этого овоща существует масса блюд, а впервые в Европу его завезли еще в 16 веке. Несмотря на то, что родиной кабачка считается Америка, из него готовят всевозможные блюда по всему миру. Я предлагаю самое простое — жареные кабачки с чесноком (если не поститесь, то можно добавить майонезно-чесночный соус).


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1-2 Штук
  • Чеснок — 1  Зубчиков
  • Мука — 4  Ст. ложки
  • Растительное масло — 30  Грамм (для жарки)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт)"

Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт) - фото шаг 1
1. Уже начался сезон свежих овощей, и не пожарить кабачок просто грех. Итак, тщательно вымойте овощ, подсушите бумажным полотенцем и нарежьте кружками.
Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт) - фото шаг 2
2. Размер кружков определяйте сами. Чем тоньше они, тем более поджаристыми и хрустящими они будут.
Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт) - фото шаг 3
3. Обваляйте каждое колечко в муке, отправьте на сковороду с раскаленным растительным маслом. Жарьте на среднем огне с обеих сторон.
Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт) - фото шаг 4
4. Если любите поджаренные, жарьте до румяной корочки. Солите тогда, когда перевернете на обратную сторону (это делается для того, чтобы кабачки не подгорали и не отстала корочка из муки).
Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт) - фото шаг 5
5. Выкладывайте на отдельное блюдо, а сверху — нарезанный чеснок. Поскольку я готовила постное блюдо, то не добавляла майонез, но с соусом, безусловно, кабачки вкуснее.
Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт) - фото шаг 6
6. Для пикантности вкуса я дополнительно посыпала их зеленым луком. Можно добавить и любимые специи по вкусу.

Оценить рецепт Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
тушеная капуста с картошкой

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
ньоки