Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт)

Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт)



Приготовил :  
30.05.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Быстрый и вкусный перекус из овощей можно приготовить за 20 минут, если у вас есть свежие кабачки. В жареном виде с чесноком они смакуют просто идеально, а добавив майонез, вы еще улучшите их вкус.

Описание приготовления:

О пользе кабачков говорить не нужно. Из этого овоща существует масса блюд, а впервые в Европу его завезли еще в 16 веке. Несмотря на то, что родиной кабачка считается Америка, из него готовят всевозможные блюда по всему миру. Я предлагаю самое простое — жареные кабачки с чесноком (если не поститесь, то можно добавить майонезно-чесночный соус).


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 1-2 Штук
  • Чеснок  — 1  Зубчиков
  • Мука  — 4  Ст. ложки
  • Растительное масло  — 30  Грамм (для жарки)
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт)"

Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт) - фото шаг 1
1. Уже начался сезон свежих овощей, и не пожарить кабачок просто грех. Итак, тщательно вымойте овощ, подсушите бумажным полотенцем и нарежьте кружками.
Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт) - фото шаг 2
2. Размер кружков определяйте сами. Чем тоньше они, тем более поджаристыми и хрустящими они будут.
Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт) - фото шаг 3
3. Обваляйте каждое колечко в муке, отправьте на сковороду с раскаленным растительным маслом. Жарьте на среднем огне с обеих сторон.
Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт) - фото шаг 4
4. Если любите поджаренные, жарьте до румяной корочки. Солите тогда, когда перевернете на обратную сторону (это делается для того, чтобы кабачки не подгорали и не отстала корочка из муки).
Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт) - фото шаг 5
5. Выкладывайте на отдельное блюдо, а сверху — нарезанный чеснок. Поскольку я готовила постное блюдо, то не добавляла майонез, но с соусом, безусловно, кабачки вкуснее.
Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт) - фото шаг 6
6. Для пикантности вкуса я дополнительно посыпала их зеленым луком. Можно добавить и любимые специи по вкусу.

Оценить рецепт Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт):

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 12
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Dahko 10.04.2019 08:59 «Ответить

Отличный, простой и быстрый рецепт. На первый взгляд жареные кабачки выглядят не слишком презентабельно, но зато очень вкусны.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
тушеная капуста с картошкой

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
ньоки