В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Жареные кабачки с чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простая и легкая закуска - жареные кабачки с чесноком. Подаются кабачки как на холодное, так и горячими. Готовится закуска - чуть более 20 минут. Можно подавать жареные кабачки с чесноком как гарнир.
Описание приготовления:
К жареным кабачкам с чесноком я часто добавляю и другие овощи - болгарский перец, репчатый лук. Жарю все вместе и выходит замечательное овощное блюдо, закуска или полезный гарнир. Если у вас есть сковородка-гриль, то можете обжаривать кабачки в ней. Выходит очень красиво и вкусно. Можно это блюдо готовить и на воздухе на решетке.Итак, как приготовить жареные кабачки с чесноком?
1. Кабачок промойте, очистите от кожуры и нарежьте кольцами или полукольцами, толщиной по одному сантиметру. Если семечки большие и твердые, то их лучше выбрать.
2. В сковороде прогрейте растительное масло. Выложите кабачки и обжаривайте, помешивая, на среднем огне в течение 10-15 минут. Посолите и поперчите.
3. Чеснок очистите и выдавите через пресс прямо на кабачки. Жарьте на медленном огне еще в течение нескольких минуток.
Готовые кабачки выложите на тарелку, подавайте с майонезом. Закуска из жареных кабачков с чесноком будет вкусной и когда остынет. Мне очень нравится кушать их просто с хлебом.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1 штука (800-1000 грамм)
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло 4-5 ст. ложек
- Майонез - по вкусу
Количество порций
3
Калорийность
156 ккал
Калорийность
1 г
Белки
15 г
Жиры
5 г
Углеводы
Оценить рецепт Жареные кабачки с чесноком
4.6
16
Комментарии :
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ