Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Жареные кабачки по-корейски

Жареные кабачки по-корейски

Приготовил: Алексей Марчук

21.07.2015
Время приготовления: 35 мин

Жареные кабачки по-корейски - очень вкусное и насыщенное блюдо, подходящее на обед или ужин. Особенностью блюда является соус, в меру острый и пикантный, который прекрасно подходит к кабачкам.

Описание приготовления:

Приготовим жареные кабачки по-корейски в домашних условиях. Первым делом приготовьте соус, так как ему нужно время, чтобы немного настояться. Кабачок порежьте тонкими колечками, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Корейская

Ингредиенты:

Кабачок — 1 Штука
Мука — 50 Грамм
Соль — По вкусу
Масло растительное — По вкусу
Соевый соус — 2 Ст. ложки
Уксус рисовый — 1 Ст. ложка
Масло кунжутное — 1/8 Чайных ложки
Лук зеленый — По вкусу
Кунжут жареный — 1/2 Ст. ложки
Перец чили — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Жареные кабачки по-корейски"

Жареные кабачки по-корейски - фото шаг 1

Приготовим соус к кабачкам. В глубокой тарелке смешиваем: соевый соус, кунжутное масло, уксус рисовый, немного воды, измельченный лук и перец чили, жареный кунжут. Оставляем для пропитки.