Коржи из заварного теста
Жареное заварное тесто
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не однократно доводилось слышать, что заварное тесто идеально подходит для того, чтобы его жарить на сковороде. Решил попробовать, в итоге получились вкусные чебуреки. Теперь всем рекомендую!
Описание приготовления:
Сперва была идея сделать что-то сладкое из заварного теста, но потом я вспомнил про фарш в холодильнике и решил попробовать сделать чебуреки. Простой рецепт приготовления жареного заварного теста обязательно вам пригодится. Тесто готовится очень быстро, получается плотным и в то же время эластичным. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Вода 1/3 стакана
- Яйцо 1 штука
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Масло сливочное По вкусу
- Фарш мясной По вкусу
Количество порций
7
Как приготовить "Жареное заварное тесто"
Кипятим в кастрюле воду, добавив в нее растительное масло и соль. Затем снимаем с огня и вводим муку (1/2 стакана), также добавляем яйцо. Перемешиваем.
Горочкой высыпаем на стол муку, по центру делаем углубление и выкладываем остальную массу.
Замесите плотное тесто, дайте ему постоять 20 минут. После чего разделите тесто на шарики. Каждый шарик раскатайте в тонкий пласт. Внутрь положите начинку.
Сформируйте чебуреки. Обжарьте их с двух сторон на сливочном масле (до красивой золотистой корочки). Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареное заварное тесто
4.8
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Чебуреки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов