70 страшно вкусных идей с фото:Жареная спаржа в бальзамическом соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Жареная спаржа в бальзамическом соусе - простой в приготовлении овощной гарнир или даже самостоятельное овощное блюдо. Минимум усилий - максимально вкусное блюдо из спаржи.
Описание приготовления:
Известный писатель Чарльз Лэмб писал: "Спаржа вдохновляет на добрые мысли". Уж не знаю, действительно ли спаржа может вдохновлять, однако то, что она может очень вкусно и полезно насыщать - это факт :) Жаль, что спаржа в нашей стране не пользуется большой популярностью, овощ-то прекрасный. Однако, с целью популяризации спаржи среди населения, я расскажу, как готовится жареная спаржа в бальзамическом соусе. Удачи в приготовлении, друзья! :)Состав / Ингредиенты:
- Спаржа 1 кг
- Оливковое масло 1 ч. ложка
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Соль, перец - по вкусу
- Соевый соус 2 ч. ложки
- Бальзамический уксус 1 ч. ложка
Количество порций
4
Калорийность
533 ккал
Калорийность
2 г
Белки
57 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Жареная спаржа в бальзамическом соусе"
Молодую спаржу, прежде всего, необходимо хорошенько промыть.
Затем ее необходимо обсушить на бумажном полотенце.
В кастрюльке растапливаем сливочное масло. Когда растопится - снимаем с огня, остужаем до комнатной температуры.
В остывшее масло добавляем соевый соус и бальзамический уксус.
Хорошенько перемешиваем.
Спаржу сбрызгиваем оливковым маслом.
Выкладываем спаржу на противень, солим, перчим.
Запекаем приблизительно 12 минут при 190 градусах - до мягкости спаржи.
Готовую спаржу поливаем бальзамическим соусом. Перемешиваем.
Собственно, спаржа готова. Раскладываем по тарелочкам и подаем, пока не остыла.
Приятного аппетита! ;)
Оценить рецепт Жареная спаржа в бальзамическом соусе
3.2
6
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов