Жареная куриная печёнка с душистыми специями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить приготовить жареную куриную печёнку с душистыми специями. Всем любителям печени этот рецепт непременно придётся по вкусу. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Печень по этому рецепту можно подать самостоятельно со свежими овощами, а можно с любым гарниром. Блюдо получается сытное, полезное и очень вкусное, а времени на приготовление уходит минимум. Специи очень удачно подчёркивают вкус нежной куриной печени, достаточно будет просто выложить её ещё тёплой на микс из зелёных салатных листьев и просто подать с кусочком свежего деревенского хлеба.Состав / Ингредиенты:
- Печень куриная 300 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Имбирь 1/2 Чайных ложки
- Орегано 1/2 Чайных ложки
- Кориандр 1 Щепотка
- Перец черный молотый 1 Щепотка
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
231 ккал
Калорийность
4 г
Белки
31 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Жареная куриная печёнка с душистыми специями"
Подготовьте все ингредиенты.
Печень промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.
Выложите печень в разогретую сковороду с маслом. Добавьте нарезанный кубиками чеснок, душистые специи и соль по вкусу.
Куриная печень готовится очень быстро. Когда куриная печень немного поджарится, добавьте чуть-чуть воды, накройте сковороду крышкой и на небольшом огне доведите до готовности в течение 5-8 минут. Куриная печень обжаренная таким способом получается нежная, сочная и очень вкусная!
Жареная куриная печёнка с душистыми специями готова. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Помимо указанных специй, удачно подчеркнут вкус печени мускатный орех, размолотый или целый кумин, паприка, зёрна горчицы или розмарин. Немного корицы, кардамона или гвоздики тоже не помешают и придадут блюду пикантный вкус.Оценить рецепт Жареная куриная печёнка с душистыми специями
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Свинина "Гармошка"
Цыганский острый суп
Куриные крылья тушеные
Свинина по-французски с сыром в мультиварке
Курица с маслятами
Свинина "Гармошка"
Цыганский острый суп
Куриные крылья тушеные
Свинина по-французски с сыром в мультиварке
Курица с маслятами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов