Красная рыба на сковороде
Жареная красная рыба
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Красная рыба порой гораздо вкуснее мяса. Вроде бы и простое, но очень вкусное блюдо получается. Смотрим рецепт жареной красной рыбы.
Описание приготовления:
Хорошая красная рыба не нуждается в специальном замачивании, обильных специях или еще в чем-то. Для приготовления жареной красной рыбы нам понадобится одна тушка (это может быть лосось или другая рыба). Из специй - только соль и перец. Как и с мясом, тут жарка обстоит предельно просто, но нужно помнить некоторые правила. Далее смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Рыба 1 кг
- Масло растительное 5 ст. ложек
- Мука 4 ст. ложки
- Специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
644 ккал
Калорийность
5 г
Белки
56 г
Жиры
30 г
Углеводы
Как приготовить "Жареная красная рыба"
Рыбу чистим, голову отрезаем, потрошим.
Режем на куски толщиной 3 см.
Солим, перчим, обваливаем в муке.
Разогреваем сковороду, добавляем масло.
Жарим с одной стороны 10 минут.
И с другой стороны - до золотистой корочки.
Готовую жареную красную рыбу можно выложить на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло стекло.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареная красная рыба
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
MagisterSZhB 
09.08.2015 13:48
Кулинары! Перестаньте называть лососину красной рыбой. Красная - не по цвету! Красная рыба в России, по-русски - осетровые! (по цене её, красной)
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов