Жареная грудка по-турецки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это невероятно яркое и сочное блюдо, несомненно, многим придется по вкусу, поэтому вы обязательно должны приготовить жареную грудку по-турецки! Будет сочно, ароматно и очень вкусно!
Описание приготовления:
Замечательный, нарядный, ароматный и очень вкусный рецепт приготовления индейки. Я использовала филе в данном рецепте, то есть, бескостное мясо. Вы же можете взять грудку индейки целиком, если у вас есть больше времени на приготовление. Мясо мариновалось у меня в холодильнике всю ночь, но 1-2 часов вполне достаточно.Состав / Ингредиенты:
- Филе индейки 1.5 кг
- Масло сливочное 4-6 ст. ложек (+2-3 ст. л. для жарки)
- Лимон 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Розмарин сушеный 4 штуки
- Зелень петрушки 1 пучок
- Соль По вкусу
- Перец молотый По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
290 ккал
Калорийность
1 г
Белки
29 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Жареная грудка по-турецки"
1. Натрите филе солью и перцем. Оставьте мариноваться в специях.
2. Между тем, на сливочном масле в сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок, около 1 минуты.
3. Поместите чеснок в пиалу и добавьте к нему лимонную цедру. Измельчите зелень и отправьте к чесноку.
4. К чесноку и зелени добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте.
5. Смажьте филе ароматным маслом.
6. Сверните рулетом, закрепите ниткой
и выложите в форму для запекания.
7. Разогрейте духовку до 200-230 градусов и запекайте грудку до готовности, примерно 1 час.
Оценить рецепт Жареная грудка по-турецки
5.0
4
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов