мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриное филе «Тикка массала»



Приготовил :  
27.05.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Тикка – это кусочки. Просто кусочки куриного филе в пряном соусе. Яркое, ароматное и экзотическое блюдо, которое готовится очень быстро.

Описание приготовления:

Куриное филе готовится почти моментально. Тут главное не передержать и не пересушить нежное мясо. Маринование в кисломолочной среде поможет сделать филе более сочным.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Йогурт / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Индийская / Восточная

Ингредиенты:

  • куриное филе  — 500 Грамм
  • йогурт  — 200 Грамм (натуральный)
  • лимон  — 1/2 Штуки (некрупный)
  • сахар  — 1 Чайная ложка
  • соль  — По вкусу
  • смесь пряностей  — 2 Ст. ложки (смесь тикка массала )
  • масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Куриное филе «Тикка массала»"

Куриное филе «Тикка массала» - фото шаг 1
Куриное филе нарежьте крупными кубиками.
Куриное филе «Тикка массала» - фото шаг 2
Выложите филе в миску, добавьте мелко нарезанную половинку лимона с кожей, но без косточек, посыпьте сахаром и солью. Добавьте пряную смесь, залейте йогуртом. Перемешайте и маринуйте 15-20 минут.
Куриное филе «Тикка массала» - фото шаг 3
Разогрейте масло в сковороде и выложите замаринованное филе вместе с маринадом.
Куриное филе «Тикка массала» - фото шаг 4
Тушите 7-8 минут, помешивая.
Куриное филе «Тикка массала» - фото шаг 5
Подавайте с рисом, украсив свежей зеленью.

Оценить рецепт Куриное филе «Тикка массала»:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
время обедать рецепты

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
блюда из фасоли