Сезонные рецепты:
Печенье "Амаретти"
Итальянское песочное печенье
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Итальянское печенье на основе сахарного песочного теста, очень нежное и вкусное. Идеально с чашечкой кофе или чая. Такое печенье делают в форме рогаликов, капель или бубликов.
Описание приготовления:
В оригинальном рецепте песочного итальянского печенья больше сахара и заготовки посыпают слоем сахара перед выпеканием. Выпечка получается максимально сладкой. Если вы любите умеренно сладкие десерты, воспользуйтесь данным рецептом.Состав / Ингредиенты:
- Мука 220 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Вода тёплая 40-50 мл
- Сахар 40 грамм
- Разрыхлитель теста 1 щепотка
Количество порций
30
Калорийность
400 ккал
Калорийность
7 г
Белки
21 г
Жиры
47 г
Углеводы
Как приготовить "Итальянское песочное печенье"
Подготовим ингредиенты.
В миску насыпаем сахар, добавляем мягкое сливочное масло. Перемешиваем.
Наливаем теплую воду и опять перемешиваем.
Муку просеиваем и добавляем в миску небольшими порциями. Насыпаем разрыхлитель.
Замешиваем мягкое и эластичное песочное тесто.
Кусочки теста скатываем трубочками и делаем заготовки в виде капель.
Запекаем в духовке при температуре 180-190 градусов около 15 минут.
Печенье готово, угощайтесь!
Совет от повара:
Песочное тесто быстро запекается и нужно контролировать процесс, особенно, если впервые сталкиваетесь со сладким песочным тестом.Оценить рецепт Итальянское песочное печенье
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
13.07.2025 18:58
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов