Сезонные рецепты:
Быстрый суп с грибами и ячменем
Итальянский суп с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить итальянский суп с грибами дома - просто. Может, суп не будет очень пафосным, но он точно получится вкусным и оригинальным. Мой рецепт создан согласно ресторанному варианту. Вот он!
Описание приготовления:
Итальянский суп с грибами можно подать с чесночными гренками или сухариками с паприкой. Гренки внесут пикантную ноту в этот постный супчик. Совершенно простой рецепт итальянского супа с грибами делает его дежурным блюдом, все продукты почти всегда есть в холодильнике. Но несмотря на простоту приготовления, итальянский суп с грибами - уникальный. Проверьте сами! Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 7-8 штук
- Плавленый сырок 2 штуки
- Картофель 2-3 штук
- Морковь 1 штука
- Масло оливковое 2-3 ст. ложек
- Ароматные травы По вкусу (орегано, базилик, тимьян)
- Петрушка 1 ст. ложка (свежая)
- Вода или бульон 1,2-1,5 литра
Количество порций
4
Калорийность
144 ккал
Калорийность
2 г
Белки
10 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Итальянский суп с грибами"
Подготовить продукты.
Грибы порезать пластинками.
Грибы поджарить 10 минут на масле.
Морковь натереть на крупной терке и обжарить на масле 10 минут.
Картофель порезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке или порезать кубиками.
В кипящую воду добавить грибы, морковь и картофель. Варим 10 минут.
Добавить сырки, посолить и добавить травки. Варить на медленном огне 5 минут. Сырки должны раствориться. Подать со свежей зеленью и гренками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Итальянский суп с грибами
3.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов