Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Индоутка с картошкой в духовке

Индоутка с картошкой в духовке

Отзывы (2)

Марина Щербакова

18.05.2016
Время приготовления: 4 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Что может быть вкуснее, чем птица с картошкой, да еще и запеченная в духовке. Хочу предложить свой вариант рецепта индоутки с картошкой в духовке. Он мне очень нравится, надеюсь, что и вы оцените.

Описание приготовления:

Индоутка готовится быстрее все-таки, чем обычная утка, ведь она более постная и менее жирная. Для приготовления индоутки с картошкой в духовке сначала отварите картошку до полуготовности. Кстати, чем больше лука и чеснока, тем лучше. Смотрим далее рецепт.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Утка / Картофель / Индоутка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картошка 2-3 штук
Лук 3-4 штук
Чеснок 3-4 зубчиков
Мед 2 ст. ложки
Горчица 1 ч. ложка
Сок 2 ст. ложки
Индоутка 1 штука
Специи По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

214 ккал

Калорийность

18 г

Белки

17 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Индоутка с картошкой в духовке"

Индоутка с картошкой в духовке - фото шаг 1

Режем полукольцами лук, измельчите чеснок. Обжариваем их вместе до золотистого цвета.

Индоутка с картошкой в духовке - фото шаг 2

В это время разогреваем слегка мед.

Индоутка с картошкой в духовке - фото шаг 3

Добавьте к нему горчицу и лимонный сок. Все хоршенько перемешайте.

Индоутка с картошкой в духовке - фото шаг 4

Изнутри натрите утку солью и получившимся только что соусом.

Индоутка с картошкой в духовке - фото шаг 5

Теперь выкладываем внутрь индоутки картошку.

Индоутка с картошкой в духовке - фото шаг 6

Сверху выкладываем обжаренные лук и чеснок. Отправляем все в разогретую духовку сначала на час. Потом накрываем фольгой — и еще на 1,5 часа. В конце снимите фольгу и дайте индоутке еще 30 минут запечься.