Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Молочные продукты / Индейка в кефире

Индейка в кефире

Обновлен: Josephine91

21.03.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Очень часто хочется приготовить что-нибудь вкусное и низкокалорийное, а курица попросту надоела. И тогда на смену приходит индейка. Расскажу, как приготовить индейку в кефире.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить индейку в кефире, приобретите хороший кусок филе птицы весом приблизительно в полкилограмма. А в остальном положитесь на мой простой рецепт, как приготовить индейку в кефире.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Филе индейки — 500 Грамм
Кефир 1 % — 300 Миллилитров
Сливки 10% — 150 Миллилитров
Яблоки — 2 Штуки
Специи — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Индейка в кефире"

Для начала промойте филе индейки, уберите лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец, нарежьте филе небольшими квадратными кусочками.

Залейте филе кефиром и оставьте мариноваться приблизительно на один час.

Форму для запекания или противень смажьте растительным маслом, выложите в нее индейку вместе с кефиром.

Посолите индейку, залейте её сливками, добавьте специи, хорошенько перемешайте полученную смесь.

Яблоки очистите, нарежьте небольшими кусочками и добавьте к мясу.

Запекайте в духовке, нагретой до 200 градусов, в течении 40-50 минут или до готовности, в зависимости от возможностей техники и величины кусочков индейки. Приятного аппетита!