Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Индейка с квашеной капустой

Индейка с квашеной капустой

06.02.2020
Время приготовления: 1 ч.

Для любителей квашеной капусты есть блюдо, сочетающее в себе нежность самого ценного мяса - индейки и пикантный, кисловатый вкус такой капусты.

Описание приготовления:

Готовится индейка с квашеной капустой очень просто. Что касается времени приготовления, то оно целиком зависит от ваших предпочтений и качества капусты. Жесткую капусту придется тушить дольше, но если вы любите, чтобы она хрустела, время значительно сократится. Филе индейки тоже требует времени, чтобы дойти до нужной кондиции, ведь его готовить дольше, чем куриное, несмотря на внешнее сходство. Рис добавляет сытость и нежность блюду.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Капуста / Квашеная капуста

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 350 грамм
Капуста квашеная 300 грамм
Рис 150 грамм
Лук репчатый 1 штука
Подсолнечное масло 30 мл
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

168 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Индейка с квашеной капустой"

Индейка с квашеной капустой - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления квашеной капусты с индейкой.

Индейка с квашеной капустой - фото шаг 2

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в казан или кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло.

Индейка с квашеной капустой - фото шаг 3

Обжарьте лук до прозрачности.

Индейка с квашеной капустой - фото шаг 4

Квашеную капусту хорошо отожмите от рассола и выложите в кастрюлю с луком. Налейте воду или бульон, накройте кастрюлю крышкой и тушите на среднем огне 20 минут.