Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеная капуста с индейкой

Тушеная капуста с индейкой

03.10.2025
Время приготовления: 40 мин

Тушеная капуста — одно из простых повседневных блюд. Её можно готовить с любым мясом. Если использовать мясо индейки, то блюдо получается более диетическое.

Описание приготовления:

Мясо птицы готовится достаточно быстро, поэтому на приготовление уходит совсем немного времени. Специи выбирайте на свой вкус. Достаточно добавить молотый перец и прованские травы. Простой и вкусный рецепт для семейного обеда или ужина.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Капуста

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Индейка 400 грамм
Белокочанная капуста 700 грамм
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Томатная паста 2 ст. ложки
Растительное масло 20 грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

94 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеная капуста с индейкой"

Переде началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Пропорции можно немного изменить на свой вкус.

Мясо индейки нарежьте небольшими кусочками.

В горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте нарезанное мясо 8-10 минут.

В это время очистите лук и морковь. Потрите морковь на терке, а лук мелко нарежьте.

Измельченные лук и морковь добавьте в сковороду к индейке. Перемешайте. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.

Добавьте к мясу томатную пасту. По вкусу подсыпьте соль и специи.

Отдельно нашинкуйте капусту.

Выложите капусту в сковороду. Перемешайте и накройте крышкой. Тушите на малом огне 12-15 минут. Периодически все перемешивайте. Под крышкой капуста быстро станет мягкой и уменьшится в размере. Молодая капуста готовится достаточно быстро.