Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеная капуста с индейкой

Тушеная капуста с индейкой

Приготовил : Джулия Ветрина

19.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Тушные овощи с мясом для меня одно из самых сытных и простых блюд на каждый день. Поэтому можно не бояться и пробовать разные сочетания продуктов. Всегда найдётся что-то интересное.

Описание приготовления:

Давайте я вам расскажу, как приготовить тушеную капусту с индейкой. Технология незамысловатая, и делается блюдо не очень долго. Мясо птицы получается мягким за счёт тушения. Ну, а овощи, приготовленные этим способом, — это классика. Возьмите себе на заметку данный простой рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Капуста

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Раздельное питание

Состав / Ингредиенты:

Индейка 800 Грамм
Морковь 3 Штуки
Петрушка 1 Пучок
Белокочанная капуста 1 Штука
Томатная паста 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Репчатый лук 1 Штука
Вода 125 Миллилитров
Лавровый лист 2 Штуки
Прованские травы 1 Чайная ложка
Смесь перцев По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

80 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеная капуста с индейкой"

Филе помойте и нарежьте кусочками. Затем обжарьте его на оливковом масле в кастрюле с толстым дном.

Почистите и порежьте лук кубиками. Добавьте его к мясу, готовьте 5 минут.

Морковь помойте, почистите и крупно натрите в кастрюлю. Также всыпьте прованские травы, жарьте ещё 7 минут.

Капусту тонко нашинкуйте. Добавьте её к остальным ингредиентам. Сверху влейте томатную пасту, положите лавровый лист, посолите, поперчите. Залейте водой и тушите под крышкой 50 минут на маленьком огне.