Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Индейка с курагой и яблоками

Индейка с курагой и яблоками

Приготовил : Андрей Епанешников

28.01.2016
Время приготовления: 1 ч. 9 мин

Вкусное филе с курагой и яблоками отлично подойдет в качестве основного мясного блюда. Фрукты придают приятный аромат и мягкость птичьему мясу. Читайте, как приготовить индейку с курагой и яблоками.

Описание приготовления:

Фруктовое сочетание придает мясу особый вкус. Филе индейки пропитывается фруктовыми соками и становится насыщенным и сочным. Надеюсь, вам очень понравится мой вариант, как приготовить индейку с курагой и яблоками.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 1 Килограмм
Яблоки 3 Штуки
Курага 1 Стакан
Горчица 1 Чайная ложка
Мед 2 Ст. ложки
Соль 25 Грамм
Перец черный молотый 10 Грамм

Количество порций 8

Как приготовить "Индейка с курагой и яблоками"

Индейка с курагой и яблоками - фото шаг 1

Помойте филе индейки, очистите его от пленок. Разрежьте филе на крупные куски и положите их в форму для запекания. Смешайте мед и горчицу, готовой смесью полейте кусочки индейки.

Индейка с курагой и яблоками - фото шаг 2

Подготовьте яблоки: помойте их и разрежьте на кусочки, удалив семечки. Помойте курагу и равномерно распределите её по всей форме. Сверху положите кусочки яблок.

Индейка с курагой и яблоками - фото шаг 3

Разогрейте духовку до 200 градусов. Накройте форму с филе фольгой, поставьте её в духовку. Мясо индейки необходимо выпекать в течении 50 минут. Если вам очень хочется, чтобы у блюда появилась аппетитная хрустящая корочка, то за 15 минут до конца выпекания снимите фольгу с формы.