Филе индейки нарезаем кусочками.
Кладем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем до легкой золотистой корочки.
Переворачиваем. Добавляем листочки тимьяна, соль и перец. С каждой стороны индюшатина жарится около 4 минут.
Чеснок нарезаем и добавляем за минуту до готовности.
Вынимаем зерна граната и добавляем к уже готовому мясу.
Индейку выкладываем на тарелку и посыпаем зернами граната, готово. Приятного аппетита!