Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Индейка с чесноком

Индейка с чесноком

01.02.2016
Время приготовления: 1 ч.

Отличный вариант для праздничного стола - индейка с чесноком. Это блюдо можно готовить для романтического ужина или для обеда. Любители мяса особенно оценят этот рецепт.

Описание приготовления:

Приготовить индейку с чесноком можно разными способом. Этот вариант особенно удачный, поскольку мясо подается с соусом и овощами. На гарнир подойдет рис или картофельное пюре.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 400 грамм
Сметана 150 грамм
Чеснок 3 зубчика
Соль и приправы По вкусу
Морковь 1 штук
Брокколи 200 грамм
Зеленый лук 20 грамм
Сливочное масло 30 грамм
Растительное масло 40 грамм

Количество порций 2

Калорийность

215 ккал

Калорийность

6 г

Белки

20 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Индейка с чесноком"

1. Филе индейки нужно нарезать на куски большого размера, посолить и приправить по вкусу.

2. На сливочном масле с добавлением растительного масла нужно обжарить филе (до золотистого цвета).

3. Нарезаем мелко чеснок и остальные ингредиенты, пока жарится мясо.

4. В кастрюле припускаем нашинкованный зеленый лук и чеснок.

5. Добавляем сметану и тушим соус.

6. Разбираем брокколи на соцветия, отправляем их на сковороду.

7. Обжариваем брокколи с морковкой, добавив немного воды (брокколи нужно немного потушить до готовности или обжаривать уже заранее отварные соцветия).