мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Бедра индейки в духовке

Бедра индейки в духовке



Приготовил:  
03.08.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Индейка — вкусное и очень полезное диетическое мясо. Я люблю красное мясо этой птицы, оно более сочное, поэтому часто запекаю бедра индейки в духовке с шалфеем и чесноком. Необычно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу, как приготовить бедра индейки в духовке, запеченные с чесноком и шалфеем. Они получаются очень ароматные и пряные. Это интересное изысканное блюдо из простых ингредиентов. Весь секрет в том, что пасту из перемолотого зеленого шалфея, чеснока и соли нужно поместить под кожицу, так мясо пропитается вкусами и ароматами трав, специй и чеснока. Гарниром к такому блюду может быть рис, картофель или просто свежие овощи.


Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Бедро индейки — 4 Штуки
  • Чеснок — 6-8 Зубчиков
  • Шалфей измельченный — 2 Чайных ложки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Черный молотый перец — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Бедра индейки в духовке"

1
Бедра индейки для этого рецепта нужны с кожицей, ни в коем случае не убирайте ее. Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2
Шалфей промойте и сложите в блендер, добавьте чеснок и перебейте до пастообразной консистенции.
3
На каждом бедре аккуратно отделите кожицу от мяса, но не до конца. Вложите под нее четвертую часть пасты и распределите по всей поверхности бедрышка. Так же поступите с остальными бедрами.
4
Сложите бедра в сковороду и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки.
5
Когда бедра обжарятся, положите их вниз кожицей, посолите, поперчите и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
6
Достаньте сковороду из духовки, переверните бедра и верните в духовку еще на 30-40 минут, пока кожица хорошо не зажарится.

Оценить рецепт Бедра индейки в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
блюда из краба рецепты с фото

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
что можно приготовить из скумбрии