мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Имбирные пряничные человечки



Приготовил:  
26.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Имбирное печенье можно смело назвать символом зимы. Без него уже и зима не зима, праздники не праздники. Поэтому расскажу, как приготовить имбирных человечков — ароматное и красивое печенье.

Описание приготовления:

Когда на кухне печется это печенье, весь дом наполняется невероятными ароматами специй: корицы, имбиря и гвоздики. Печенья получается достаточно много, так что по желанию разделите количество ингредиентов на два. Украшать такое печенье лучше всего белковой глазурью, т.к. она не осыпается, ее можно легко перекрасить в любой цвет и, плюс ко всему, она хорошо держит форму. Коричневый сахар можно заменить обычным, но с коричневым намного вкуснее.


Назначение: На полдник / На праздничный стол / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Масло — 250 Грамм (холодное соленое)
  • Мука — 560 Грамм
  • Коричневый сахар — 210 Грамм
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Гвоздика — 1 Чайная ложка (измельченная)
  • Вода — 5 Ст. ложек
  • Меласса — 3 Ст. ложки
  • Кукурузный сироп — 3 Ст. ложки
  • Имбирь — 3 Ст. ложки
  • Корица — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Имбирные пряничные человечки"

Имбирные пряничные человечки - фото шаг 1
1. В кастрюлю насыпьте сахар, корицу, гвоздику и имбирь. Добавьте кукурузный сироп и мелассу. Добавьте воду, доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня, добавьте холодное масло.
Имбирные пряничные человечки - фото шаг 2
2. Когда масло растворится, добавьте соду и перемешайте. Перелейте смесь в чашу миксера, добавьте муку и замесите тесто. Разделите тесто на две части и заверните в пищевую пленку.
Имбирные пряничные человечки - фото шаг 3
3. Отправьте в морозилку на 1 час. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 мм и выдавите формочками печенье. Поместите печенье в морозильник на 20 минут. Разогрейте духовку и противень до 200 градусов.
Имбирные пряничные человечки - фото шаг 4
4. Сразу из морозилки переложите печенье на горячий противень. Выпекайте 8-12 минут. Остудите печенье. Украсьте печенье глазурью и дайте ей остыть. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Имбирные пряничные человечки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Видеорецепт "Имбирные пряничные человечки"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
рецепт запеканки из цукинив мультиварке

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
рулетики из баклажан