мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Икра из баклажанов в мультиварке

Икра из баклажанов в мультиварке

Икра из баклажанов в мультиварке
12


Приготовил :  
20.01.2016
Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Сохранить
 Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мультиварка – волшебная помощница на кухне любой хозяйки. С её помощью можно приготовить массу рецептов легко и быстро. Единственное, что нужно, так это подготовить и выложить все ингредиенты.

Описание приготовления:

Я поделюсь рецептом, как приготовить икру из баклажанов в мультиварке самым быстрым и простым способом. В данном варианте можно поиграть со вкусом блюда. Кто любит послаще – добавьте больше морковки. Кто хочет поострее – приправить горьким перцем.

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Закуски
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажаны  — 3 Штуки
  • Морковка  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Перец сладкий  — 2 Штуки
  • Помидоры  — 3 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Икра из баклажанов в мультиварке"

Икра из баклажанов в мультиварке - фото шаг 1
Подготавливаем баклажаны. Чтобы они не были горькими, очищаем их от кожуры, режем кубиками и заливаем рассолом: на 1 л. — воды 1 ст.л. соли. Жидкость должна полностью покрыть баклажаны. Закрываем всё крышкой.
Икра из баклажанов в мультиварке - фото шаг 2
Растительное масло наливаем в мультиварку. Как оно подогреется, добавляем нарезанный лук. Обжариваем до прозрачного состояния.
Икра из баклажанов в мультиварке - фото шаг 3
Натираем морковь, добавляем её к луку. Жарим 5 минут. Очищаем и режем кубиками перец, также добавляем его к остальным овощам в мультиварку на 5 минут. Сливаем рассол с баклажанов и высыпаем их к смеси. Жарим всё около 10 минут.
Икра из баклажанов в мультиварке - фото шаг 4
Нарезаем помидоры на кубики и отправляем в мультиварку.
Икра из баклажанов в мультиварке - фото шаг 5
Добавляем нарезанный чеснок, соль, перец. Переводим мультиварку в режим «Тушение» на 50 минут. По желанию можно добавить зелень. Вот и всё, баклажанная икра готова!

Оценить рецепт Икра из баклажанов в мультиварке:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 17
Я приготовил(а)
Рекомендуем рецепты:
Простой рецепт ризотто
Салат из редиски с майонезом
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
Подливка из тушенки
Картофель запеченный с шампиньонами

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Вход / Регистрация
:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


ПРОДОЛЖИТЬ
Отправить рецепт другу
ПРОДОЛЖИТЬ
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
OK
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Я ПРИГОТОВИЛ(А)
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта
Прикрепить фото Отправить
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
рецепт кекса в мультиварке

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
суп из курицы рецепты
↑