Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Лук / Кабачок / Помидор / Чеснок / Баклажаны и кабачки в мультиварке

Баклажаны и кабачки в мультиварке

18.04.2017
Время приготовления: 45 мин

Легкое и вкусное овощное блюдо, которым с удовольствием могут поужинать те, кто бережет фигуру. А если вы решили приготовить это блюдо на обед, его можно подать к столу с мясом или любым гарниром.

Описание приготовления:

Легкое, сочное овощное блюдо, которое можно подавать к столу и как основное блюдо, и в качестве закуски, и как гарнир к мясу или рыбе. Оно малокалорийное, поэтому те, кто считает калории и сидит на диете, спокойно могут приготовить его к ужину. А с помощью мультиварки готовится оно легко и с малым количеством растительного масла. Как приготовить баклажаны и кабачки в мультиварке, вы узнаете из нижеприведенного рецепта.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Лук / Кабачок / Помидор / Чеснок

Состав / Ингредиенты:

Баклажаны 600-700 грамм
Кабачок 300-400 грамм
Помидоры 300-400 грамм
Лук репчатый 1-2 штук
Чеснок 1-2 зубчиков
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец черный молотый 2 щепотки
Сахар 1-2 щепоток (по вкусу)

Количество порций 4

Калорийность

50 ккал

Калорийность

0 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Баклажаны и кабачки в мультиварке"

Баклажаны и кабачки в мультиварке - фото шаг 1

Репчатый лук очистим и нарежем мелкими кубиками. Разогреваем чашу мультиварки с растительным маслом в режиме "Жарка" и обжариваем лук примерно минут 5.

Баклажаны и кабачки в мультиварке - фото шаг 2

Если кабачок у вас старый, очищаем его от кожуры и от семян. Нарезаем кабачок и отправляем к луку.

Баклажаны и кабачки в мультиварке - фото шаг 3

Очистим баклажаны, нарежем на такие же по размеру кусочки как кабачок и выкладываем баклажаны к кабачкам.

Баклажаны и кабачки в мультиварке - фото шаг 4

Помидоры измельчаем и отправим в чашу мультиварки. Добавим соль, сахар, перец. Можно добавить сушеные или свежие ароматные травки.

Баклажаны и кабачки в мультиварке - фото шаг 5

Закрываем крышку мультиварки, включаем режим "Тушение" и выставляем время 30-35 минут. Время зависит от того, какой степени готовности вам нравятся овощи. Время готовки истекло, теперь добавим измельченный чеснок и перемешаем овощи.