В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Хворост с медом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Знаменитый и любимый многими хворост традиционно дополняют сахарной пудрой. Я же хочу предложить вам не менее вкусный вариант - хрустящий и аппетитный хворост с медом в домашних условиях. Запоминайте!
Описание приготовления:
Тесто для хвороста замешивается быстро и просто, но перед жаркой я рекомендую оставить его "отдохнуть" на 15-20 минут. Раскатайте все тесто сразу, нарежьте и заверните пластинки, так как жарится хворост очень быстро.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2-2.5 стакана
- Сметана 100 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Мед По вкусу (для подачи)
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 2 ч. ложки
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
- Сода 1 ч. ложка
Количество порций
15
Как приготовить "Хворост с медом"
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. В глубокую миску вбейте яйца.
3. Добавьте соль, соду и сахар.
4. Взбейте и добавьте сметану.
5. Всыпьте просеянную муку.
6. Замесите плотное тесто.
7. Через 15-20 минут раскатайте пласт теста максимально тонко.
8. Нарежьте длинными полосками.
9. И поперек.
10. В центре каждой полоски сделайте небольшой надрез.
11. Проденьте через него конец полоски.
12. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите тесто.
13. Жарьте до румяности с двух сторон.
14. Готовый хворост сперва выложите на бумажное полотенце или в дуршлаг, чтобы стекли излишки масла.
15. Полейте хворост медом и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Совет от повара:
Чтобы хворост получился еще более хрустящим, добавьте в тесто 1 столовую ложку хорошей водки.Оценить рецепт Хворост с медом
5.0
1
Похожие рецепты:
Хворост - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ