Сезонные рецепты:
Пончики с апельсиновым соусом
Постные пончики
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Во время поста можно побаловать себя пончиками из постного дрожжевого теста. Идеально для чаепития в семейном кругу! Готовятся пончики без яиц и молочных продуктов.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные пончики. Готовые пончики можно покрыть сахарной глазурью или растопленным шоколадом, а сверху присыпать кондитерской посыпкой или мелко порубленными орехами. Пончики получаются мягкими, пышными и очень вкусными! Подавать их можно с вареньем.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 250 грамм
- Вода тёплая 150 мл
- Сахар 1/2 ст. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Дрожжи сухие быстродействующие 4 грамма
- Масло растительное 1.5 ст. ложки
- Сахарная пудра По вкусу
- Масло для фритюра 1 стакан
Количество порций
15
Калорийность
277 ккал
Калорийность
7 г
Белки
7 г
Жиры
40 г
Углеводы
Как приготовить "Постные пончики"
Подготовьте все ингредиенты.
В теплой воде разведите сахар, соль и дрожжи.
Начните постепенно всыпать в миску муку.
Замесите тесто в начале лопаткой, а затем руками.
Влейте в тесто растительное масло, еще раз все перемешайте до однородности.
Скатайте тесто в шар, накройте миску пленкой или полотенцем, уберите в теплое место на 1 час.
Тесто должно увеличиться в 2 раза.
Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 1.5 см.
С помощью стакана или формочки вырежьте кружочки. В центре каждого сделайте еще отверстие. Обрезки теста снова раскатайте и вырежьте из них пончики. Накройте пончики полотенцем и дайте им подойти еще 15-20 минут.
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном. Выложите пончики. Жарьте до светло-коричневого цвета с каждой стороны.
Обжаренные пончики выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Перед подачей пончики можно посыпать сахарной пудрой. Постные пончики готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Постные пончики
5.0
43
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
12.03.2019 18:17 
Пончики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов