Главная / Каталог рецептов / Закуски / Хрустики из нута со специями

Хрустики из нута со специями

Приготовил : Вика Василенко

05.05.2018
Время приготовления: 14 ч. 0 мин

Любите чем-то похрустеть у телевизора? Возьмите с собой вкусные и полезные хрустики из нута. Рецепт можно подстраивать под себя, добавлять любое количество соли или специй, какие вам нравятся.

Описание приготовления:

Итак, вы спросите меня, как приготовить хрустики из нута со специями? Заходите, я расскажу! Эта закуска делается очень легко, и ее с удовольствием пробуют и взрослые, и дети. На мой взгляд, это отличная альтернатива чипсам и сухарикам, под любимый фильм - самое то! Пробуйте, буду рада фотографиям и отзывам!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Нут 300 Грамм
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Специи молотые По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

422 ккал

Калорийность

4 г

Белки

29 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хрустики из нута со специями"

Хрустики из нута со специями - фото шаг 1

1. Подготовьте нут к варке. Для этого нужно заранее вечером перебрать его, промыть хорошо под проточной водой и залить чистой. Оставить на всю ночь.

Хрустики из нута со специями - фото шаг 2

2. Утром залейте его чистой водой и варите на медленном огне 1 час. Некоторые кулинары варят 2 часа, но если он простоял всю ночь у вас, то 1 часа вполне достаточно, горох станет мягким и вкусным. Варите без соли!

Хрустики из нута со специями - фото шаг 3

3. Остудите немного горох. Слейте воду, влейте растительное масло, добавьте соль и специи. Перемешайте осторожно.

Хрустики из нута со специями - фото шаг 4

4. Противень застелите пергаментом. Рассыпьте горох в один слой. Поставьте в горячую духовку (200 градусов) с конвекцией на 30 минут. Можно под открытый гриль, эффект будет такой же.