Готовим в духовке:
ПП фалафель
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Классический фалафель — вкусное блюдо, но жареные нутовые шарики во фритюре никак нельзя назвать полезными. Поэтому предлагаю попробовать ПП версию фалафеля.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить ПП фалафель, я расскажу ниже. Если фарш из нута получается слишком плотным, можно добавить пару ложек воды. Вместо петрушки можно использовать кинзу, если любите. Блюдо получается очень вкусным, сочетается с гарниром из овощей или отварным рисом.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 1 зубчик
- Петрушка 1/4 пучка
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
- Кунжут 20 грамм
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Кориандр 1/4 ч. ложки
- Зира 1/4 ч. ложки
- Нут вареный 200 грамм (консервированный)
Количество порций
2
Как приготовить "ПП фалафель"
Подготовьте все ингредиенты.
Вареный нут измельчите вместе с петрушкой и очищенным чесноком в мясорубке.
Добавьте в получившийся фарш все специи, соль, оливковое масло и лимонный сок.
Слепите из получившейся масса шарики, по размеру чуть больше грецкого ореха.
Обжарьте их на сухой сковороде со всех сторон.
ПП фалафель готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт ПП фалафель
4.3
14
Рекомендуем рецепты:
Салат для любимого
Картофельный суп с вермишелью
Рагу овощное с телятиной
Веер из кабачков в духовке
Постные котлеты из чечевицы
Салат для любимого
Картофельный суп с вермишелью
Рагу овощное с телятиной
Веер из кабачков в духовке
Постные котлеты из чечевицы
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Фалафель - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов