Холодец из куриной грудки с желатином
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Классическое блюдо, традиционное для большинства новогодних столов, без которого праздник просто не наступит. Перед вами очень простой вариант, как приготовить холодец из куриной грудки с желатином.
Описание приготовления:
В данном случае рецепт приготовления холодца из куриной грудки с желатином упрощен тем, что используется кухонная техника - мультиварка. Но при желании вы можете традиционно сварить его на плите. Дополнительно украсить для подачи блюдо можно не только морковью, но и консервированным горошком, отварным яйцом, а также овощами по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Грудка куриная 500 Грамм
- Голень или бедро 300 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Чеснок 5-6 Зубчиков
- Лавровый лист 1-2 Штук
- Соль По вкусу
- Желатин 20 Грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Холодец из куриной грудки с желатином"
1. Подготовьте овощи (луковицу, морковь, чеснок, специи). Вымойте кусочки птицы. Кроме грудки желательно использовать еще бедрышки или голени.
2. Выложите в чашу (или кастрюлю, если рецепт приготовления холодца из куриной грудки с желатином рассчитан на плиту) мультиварки, залейте водой. Установите режим "Холодец" или "Суп" примерно на 90 минут.
3. В небольшом количестве воды растворите желатин, дайте ему хорошо разойтись. Бульон процедите несколько раз, предварительно достав курицу и овощи, и соедините с желатином. Как следует перемешайте.
4. Чуть остывшую птицу разберите, отделив филе. Подготовьте форму, на дно которой выложите мясо и при желании кусочки моркови или других овощей. Залейте бульоном.
5. Отправьте в холодильник, дайте блюду хорошо застыть. Вот и все, аппетитный, при этом нежирный и очень вкусный холодец из куриной грудки с желатином в домашних условиях готов.
Оценить рецепт Холодец из куриной грудки с желатином
3.8
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Утка в пряной глазури
Индейка с чесноком
Салат с рисом и курицей
Куриные ежики
Курица в лимонном соусе по-китайски
Утка в пряной глазури
Индейка с чесноком
Салат с рисом и курицей
Куриные ежики
Курица в лимонном соусе по-китайски
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Холодец - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ