Холодец из курицы и говядины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусное мясное блюдо. Я расскажу, как приготовить холодец из курицы и говядины в домашних условиях так, чтобы удивить всех своим кулинарными шедевром. Попробуйте!
Описание приготовления:
Холодец — очень вкусная закуска. Готовится он, конечно, долго, но я считаю, что оно того стоит. Холодец можно украшать, как вам угодно. Например, добавьте немного кукурузы и горошка, можно добавить зелень, петрушку или укроп, также можно добавить кусочки болгарского перца. Получается изумительно красивое блюдо. Готовить холодец по моему рецепту очень просто. Попробуйте.Состав / Ингредиенты:
- Курица 1000 Грамм
- Говядина 500 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Чеснок 4 Зубчика
- Соль, специи По вкусу
- Зелень По вкусу (по желанию)
Количество порций
5
Калорийность
208 ккал
Калорийность
15 г
Белки
18 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Холодец из курицы и говядины"
Залейте курицу и говядину водой так, чтобы она покрывала все мясо. Варите мясо в кастрюле на медленном огне примерно 2-3 часа. После чего добавьте очищенную морковь и лук (его можно не очищать, но обязательно хорошенько промыть), чеснок и специи, я брала тмин, соль, перец. Варите еще час.
После того, как бульон будет готов, немного остудите его и процедите через кулинарное сито. Вареные овощи и чеснок порежьте. Мясо снимите с кости и помните вилкой, чтобы получились мелкие кусочки.
Положите мясо на дно формы для холодца, украсьте его морковью, положите чеснок и несколько горошин перца, можно украсить зеленью.
Залейте форму бульоном, можно добавить немного уксуса, если бульон получился очень мутным. Дайте форме с холодцом остыть, поставьте его в холодильник на двое-трое суток.
Оценить рецепт Холодец из курицы и говядины
3.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Гречка по-флотски
Тальятелле со свининой
Пекинская капуста тушеная с мясом
Кролик в казане тушеный с картошкой
Пикантные котлеты по-русски
Гречка по-флотски
Тальятелле со свининой
Пекинская капуста тушеная с мясом
Кролик в казане тушеный с картошкой
Пикантные котлеты по-русски
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Владимир Иванович 
12.01.2021 09:35
Прекрасный рецепт-отличный вкусный холодец.Я очень доволен,что открыл этот рецепт и воспользовался им.СПАСИБО Вам.
Холодец - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов