Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Хлеб в мультиварке без дрожжей

Хлеб в мультиварке без дрожжей

Отзывы (6)

Алексей Марчук

22.08.2014
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Используйте максимум возможностей вашей мультиварки - приготовьте вкусный и ароматный хлеб без дрожжей. Хлеб готовится из пшеничной и ржаной муки, а также из кефира. Результат превосходный!

Описание приготовления:

Так как же готовится хлеб в мультиварке без дрожжей в домашних условиях? Рассказываю, все очень просто, сперва замешивается крутое и эластичное тесто, а затем хлебушек выпекается в мультиварке. Если хотите, можете его присыпать травами и тмином. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Хлеб

Диета: Выпечка без

Состав / Ингредиенты:

Кефир 300 мл
Мука ржаная 180 грамм
Мука пшеничная 280 грамм
Соль 5 грамм
Сахар 20 грамм
Тмин По вкусу
Разрыхлитель 15 грамм

Количество порций 1

Калорийность

226 ккал

Калорийность

7 г

Белки

2 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хлеб в мультиварке без дрожжей"

Хлеб в мультиварке без дрожжей - фото шаг 1

В миске смешайте все сухие ингредиенты.

Хлеб в мультиварке без дрожжей - фото шаг 2

В емкость с кефиром засыпаем сухую смесь.

Хлеб в мультиварке без дрожжей - фото шаг 3

Тщательно перемешиваем лопаткой.

Хлеб в мультиварке без дрожжей - фото шаг 4

Теперь нужно замесить тесто и скатать его в шар. Помещаем его в смазанную маслом чашу мультиварки, выпекаем в режим "Выпечка" 50 минут. Спустя 25 минут выпечки хлеб необходимо перевернуть.