Сезонные рецепты:
Хлеб с зеленью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хлеб с зеленью - приятное разнообразие в нашем меню! Конечно, мало кто регулярно сам печет хлеб, но иногда можно побаловать себя и своих родных. Я пеку такой хлеб, когда на даче собираются друзья.
Описание приготовления:
Хлеб с зеленью должен выбродить и хорошо подняться. Дрожжи нужно немного активировать, для этого разведите их с сахаром и ложкой муки теплой водой, дайте постоять минут пять. Когда дрожжи запузырятся, добавьте муку и соль. Тесто оставьте в теплом месте без сквозняков. Перед разделкой еще раз хорошо вымесите тесто. А перед посадкой в печь хлеб должен хорошо подняться, иначе на готовом изделии будут разрывы. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Мука 500 грамм
- Дрожжи сухие 7 грамм
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Тёплая вода 300 мл
- Зелень 30 грамм (начинка)
- Сыр 100 грамм (начинка)
- Яйцо 1 штука (начинка)
- Соль, перец По вкусу (начинка)
- Лук 2 штуки (начинка)
- Масло 10 грамм (начинка)
Количество порций
6
Калорийность
184 ккал
Калорийность
8 г
Белки
4 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Хлеб с зеленью"
Дрожжи развести теплой водой, добавить муку, соль, сахар. Замесить тесто.
Дайте тесту подойти 30-40 минут.
Пока тесто подходит приготовьте начинку: обжарьте лук, добавьте яйцо, зелень, специи и тертый сыр.
Раскатайте тесто квадратом.
На тесто разложите начинку и скатайте тесто в рулет.
На тесто разложите начинку и скатайте тесто рулетом навстречу друг другу.
Тесто уложите в форму, дайте подняться и смажьте яйцом.
Выпекайте 45 минут при 180 градусах.
Оценить рецепт Хлеб с зеленью
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов