Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Хлеб с тмином

Хлеб с тмином

Приготовил : Марина Золотцева

02.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Выпечка хлеба в домашних условиях — процесс увлекательный, но порой довольно трудоемкий. Я же хочу поделиться с вами чудесным рецептом на скорую руку, который придется по вкусу занятым хозяйкам.

Описание приготовления:

Перед вами классная идея, как приготовить хлеб с тмином и содой. В рецепте не нужны дрожжи или закваска, а также специальная техника. Замешивается тесто руками, легко и просто. Такой хлебушек станет отличным вариантом для завтрака, например, так как на весь процесс уйдет у вас около часа. Здорово, согласны? Аромат тмина и нежнейшая текстура…однозначно рекомендую взять рецепт на заметку!

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Тесто / Специи, пряности, приправы / Тмин

Блюдо: Выпечка / Хлеб

Состав / Ингредиенты:

Кефир 300 Миллилитров (примерно)
Мука 450 Грамм
Сливочное масло 50 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Тмин 2 Чайных ложки
Сода 1 Чайная ложка

Количество порций 6

Калорийность

248 ккал

Калорийность

8 г

Белки

7 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хлеб с тмином"

1. Первым делом включите духовку, пусть разогревается до 230 градусов. В глубокую мисочку просейте муку, добавьте соль, соду, сахар, тмин и размягченное сливочное масло. Разотрите руками или вилкой до однородной крошки.

2. Влейте в тесто кефир и тщательно перемешайте.

3. Замесите однородное тесто. Оно не должно быть слишком сухим, но и липнуть к рукам сильно тоже не должно.

4. Выложите тесто на противень, сделайте при желании вот такие надрезы и отправьте в духовку на 15 минут. После температуру снизьте до 200 градусов и выпекайте еще минут 25 до румяности и готовности.