Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гуляш / Гуляш с макаронами

Гуляш с макаронами

Приготовил : DianaV

05.02.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Гуляш с макаронами можно подать на обед. Макароны варятся отдельно, а гуляш можно приготовить из любого, любимого вами мяса. Что касается макаронов, то подойдут они любой формы. Приступаем!

Описание приготовления:

Как приготовить гуляш с макаронами?
1. Говядину промойте и нарежьте кубиками.
2. Лук почистите и нарежьте полукольцами.
3. Чеснок очистите и нарубите.
4. В большой кастрюле нагрейте масло, выложите лук, посыпьте его сахаром и жарьте до мягкости в течение 2-3 минут. Затем накройте крышкой, огонь поставьте на медленный и тушите лук в течение 10-15 минут.
5. Затем снимите крышку, повысьте огонь и жарьте лук до коричневого цвета. Добавьте тмин и жарьте, помешивая, еще минутку.
6. Добавьте нарезанный полосками болгарский перец, чеснок и орегано.
7. Через две минуты добавьте кусочки говядины, затем паприку, перемешайте. Посолите, поперчите. Влейте вино и бульон.
8. Доведите до кипения, добавьте горячую воду, затем понизьте огонь до медленного и тушите под крышкой в течение часа.
9. Когда говядина станет мягкой, добавьте муку. Перемешайте, снимите с огня оставьте на минут 10.
10. Пока гуляш будет отдыхать сварите макароны согласно инструкции на их упаковке.
Гуляш с макаронами готов!
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин

Основной ингредиент: Мясо / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Состав / Ингредиенты:

Говядина 1,5 Килограмма
Лук 4-5 Штук
Масло растительное 4 Ст. ложки
Болгарский перец 2 Штуки
Тмин 2 Чайных ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Паприка венгерская 1 Ст. ложка
Молотый острый красный перец 1 Чайная ложка
Чеснок 3 Зубчика
Веточки тимьяна 3 Штуки
Орегано По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Красное сухое вино 100 Миллилитров
Мука 2 Ст. ложки
Говяжий бульон 500 Миллилитров
Кипяток 500 Миллилитров
Макароны 500 Грамм

Количество порций 8

Оценить рецепт Гуляш с макаронами

5.0 4

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Гуляш с макаронами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Рулет из пашины
Салат мясной из говядины
Жареное рубленое мясо
Гуляш по-венгерски с клецками
Фетучини с морепродуктами в сливочном соусе

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: