В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Губадия в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня я расскажу, как приготовить сладкий пирог "Губадия" в духовке. Он несомненно покорит вас, так что не будем долго затягивать и сразу же приступим к приготовлению!
Описание приготовления:
Прекрасный вариант сладкого пирога, который сможет насытить всю семью. Блюдо получается ароматным, в меру сладким и сочным. Благодаря удивительному сочетанию вкусов, пирог отличается от других привычных рецептов. Обязательно попробуйте пирог!Состав / Ингредиенты:
- Мука 2-3 стаканов
- Мука 3 ст. ложки
- Сливочное масло 100 грамм (Тесто)
- Сливочное масло 60-80 грамм
- Сливочное масло 1 ст. ложка (Посыпка)
- Сметана 100 грамм
- Рис 1 стакан (Начинка)
- Яйцо 1 штука
- Яйца 1-2 штук
- Сахар 1 ст. ложка
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. ложки
- Соль, сахар По вкусу
- Курага, чернослив, изюм по 3 ст. ложки
- Кизыл эремсек 100 грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Губадия в духовке"
1
Отвариваем рис до готовности в слегка подсоленной воде, так же варим яйца. Сухофрукты предварительно размачиваем в кипятке, затем нарезаем на кусочки. Смешиваем рис с сухофруктами.
2
Для теста смешайте растопленное сливочное масло со сметаной и яйцом. Затем добавьте разрыхлитель, соль и сахар, введите просеянную муку.
3
Тесто разделите на две части. Одну тонко раскатайте и положите в форму для запекания, смазанную маслом. На тесто выкладываем половину риса и распределяем кусочки сливочного масла.
4
Сверху положите почищенные и нарезанные яйца. Выложите кизил и слой оставшегося риса.
5
Накройте начинку раскатанным тестом и посыпьте крошкой, приготовленной из масла, сахара и муки. Для приготовления крошки холодное масло натрите на терке и разотрите с сахаром, затем добавьте муку и у вас получится мелкая крошка.
6
Выпекайте пирог при 180 градусах 30-40 минут. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Губадия в духовке
4.7
3
Похожие рецепты:
Комментарии :
28.01.2020 14:00
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ