Главная / Каталог рецептов / Овощи / Чеснок / Фрукты / Авокадо / Гуакамоле с чесноком

Гуакамоле с чесноком

Приготовил : AlenaPrika

19.10.2020
Время приготовления: 15 мин

Популярный мексиканский приобретет более пикантный вкус, если вы приготовите его с чесноком. Гуакамоле традиционно подают с сухариками, такос, поджаренными ломтиками хлеба сразу после создания.

Описание приготовления:

Чеснок добавит яркий вкус гуакамоле, подчеркнет бархатисто-нежную текстуру соуса. Главное — не добавляйте много чесночной массы, чтобы она не забила главный вкус блюда. Можно добавить свежую петрушку, кинзу или измельченный шпинат.

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Соусы / Закуски
География кухни: Мексиканская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Авокадо — 1 Штука
Помидор — 2-3 Штук (мелкие)
Лук репчатый — 1 Штука (мелкий)
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Соль — 3 Щепотки
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Перец красный горький — 2 Щепотки
Укроп — 0,25 Пучка

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Гуакамоле с чесноком"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Промойте помидоры в воде, вырежьте зеленые сердцевинки и нарежьте кубиками, ломтиками.

Очистите лук и чеснок от шелухи, промойте в воде. Нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок спрессуйте через специальный девайс.

Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и очистите от кожуры. Нарежьте мякоть кубиками.

Добавьте соль, молотый черный перец и растительное масло без запаха.

Выложите всю массу в чашу измельчителя или блендера. Всыпьте острый перец. Можно заменить его молотой паприкой.

Выложите приготовленный соус в креманку или пиалу, украсьте по своему вкусу и подайте к столу.

Оценить рецепт Гуакамоле с чесноком:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Картофельная пицца в духовке
Салат с куриной печенью и помидорами
Рагу с фаршем говядины
Фаршированный болгарский перец
Морковные биточки

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: