Сезонные рецепты:
Простой "Гуакамоле"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Еще один популярный соус или закуска в мексиканской кухне, у которой множество вариаций. Расскажу о самой популярной, как приготовить простой «Гуакамоле». Подается к столу только в холодном виде.
Описание приготовления:
Подается закуска с чипсами, а также можете добавить соус к другим блюдам (такос, буррито), к мясу или рыбе. Подавайте соус сразу же после приготовления. Основа соуса – это мякоть авокадо, кроме этого к нему добавляют томаты, лук, перец, зелень, чеснок. Не стоит очень сильно измельчать мякоть авокадо, лучше оставить кусочки.Состав / Ингредиенты:
- Авокадо 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Лайм 0,5 штуки
- Кинза свежая 3 штуки
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
159 ккал
Калорийность
2 г
Белки
15 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Простой "Гуакамоле""
1. Разрежьте авокадо пополам, с помощью ножа аккуратно достаньте косточку.
2. Ложкой достаньте мякоть авокадо из всех половинок.
3. Разрежьте лайм пополам и выдавите сок одной половинки.
4. Измельчите чеснок и зелень, добавьте к мякоти, посолите и хорошенько перемешайте.
5. Готовый соус подавайте сразу же.
Оценить рецепт Простой "Гуакамоле"
5.0
2
Редакция рекомендует:
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов