Главная / Каталог рецептов / Овощи / Чеснок / Фрукты / Авокадо / Простой "Гуакамоле"

Простой "Гуакамоле"

Приготовил : Антон Сорока

28.05.2018
Время приготовления: 7 дн. 22 ч. 0 мин

Еще один популярный соус или закуска в мексиканской кухне, у которой множество вариаций. Расскажу о самой популярной, как приготовить простой «Гуакамоле». Подается к столу только в холодном виде.

Описание приготовления:

Подается закуска с чипсами, а также можете добавить соус к другим блюдам (такос, буррито), к мясу или рыбе. Подавайте соус сразу же после приготовления. Основа соуса – это мякоть авокадо, кроме этого к нему добавляют томаты, лук, перец, зелень, чеснок. Не стоит очень сильно измельчать мякоть авокадо, лучше оставить кусочки.

Назначение: На полдник / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Соусы / Закуски
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Авокадо — 2 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Лайм — 0,5 Штуки
Кинза свежая — 3 Штуки
Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Простой "Гуакамоле""

1. Разрежьте авокадо пополам, с помощью ножа аккуратно достаньте косточку.

2. Ложкой достаньте мякоть авокадо из всех половинок.

3. Разрежьте лайм пополам и выдавите сок одной половинки.

4. Измельчите чеснок и зелень, добавьте к мякоти, посолите и хорошенько перемешайте.

5. Готовый соус подавайте сразу же.

Оценить рецепт Простой "Гуакамоле":

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Фруктовый салат с киви
Айва, запеченная в духовке
Запечённый картофель с грибами.
Тушение капусты в мультиварке
Запеченная курица с апельсинами и фенхелем

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: